mantecada de fresa

rica mantecada de fresa

Ingredientes
3 de Huevos
1 Taza de Yogurt sin azúcar
1 Barra de Mantequilla sin sal
1 Cucharada de Esencia de vainilla
1 1/2 Taza de Azúcar
1 1/4 Taza de Harina
3/4 Tazas de Cacao en polvo
1 1/2 Cucharada de Polvo para hornear
1 Cucharada de Bicarbonato de sodio
1 Pizca de Sal
1 Taza de Agua caliente

Modo de preparacion
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.

En un recipiente hondo bata las huevos y el yogurt. Agregue la mantequilla y la vainilla y continue batiendo. Agregue el azúcar y bata por 3 minutos más.

En otro recipiente hondo bata con un batidor tipo globo el harina, la cocoa, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Agregue la sal.

Agregue la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y bata por 3 minutos. Agregue el agua y bata por 2 minutos más.

Vierta la mezcla en 2 moldes para horenar pastel engrasados y hornee por 25 minutos hasta que esté bien hecho el pastel.

Cubra el pastel con un betún de chocolate y sirva.

postres solo frutas

dentro de la gastronomia mundial  lo mas exquisitos son los postres   son el complemento ideal de una comida, mi favorito es  el de guanabana , el merengon es la maxima expresion de texturas y sabor